审核的定义是:为获得审核证据并对其进行客观的评价，以确定满足审核准则的程度所进行的系统的、独立的并形成文件的过程。

审核由一系列相关过程和活动构成。在审核过程中，审核员通过采用适宜的审核方法，收集与审核准则有关的有形或无形的审核证据。

依据审核准则对审核证据进行比较、分析和评价，以确定其满足审核准则的程度，从而得出审核发现和审核结论。

“获得”、“评价”和“确定”三个典型的活动，既是审核过程的关键活动，也是审核关键技术的核心。

所谓“系统性”首先是指被审核的主体应体现其总体性、关联性、有序性和动态性的特征。

其次，审核是一项正式、有序的活动，严格按照规定的审核准则、程序和方法实施，审核程序要求确保审核组完整地实施审核，并充分、客观地评价组织的管理体系的各项活动、过程和结果。

所谓“独立性”是指审核人员与被审核的主体应不存在任何利益关系，不参与被审核方的经营管理活动。

第三方认证审核则应确保审核活动独立于受审核方而确保公正性。所谓“形成文件”是指审核过程的策划准备、实施、结果均要形成文件，从而体现审核活动的专业化和规范化。

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